Die GLi GmbH leistet Beiträge zur Bestandssicherung österreichischer Betriebe innerhalb der gesamten Lebensmittel- Wertschöpfungskette und entwickelt dabei Innovationen und Lösungen für Lebensmittelqualität und -sicherheit.

Dazu führt sie Wissensträger zusammen, verknüpft deren Know-how und vermittelt anlassbezogene Kompetenzen  und beurteilt Umsetzbarkeit und Auswirkungen von Anforderungen.

Die GLi Konzipiert und realisiert Projekte als Projektträger und Konsortialführer für Wirtschaft und Wissenschaft. Außerdem sichert das Unternehmen den Wissenstransfer im Sinne der Gemeinnützigkeit zu allen Beteiligten innerhalb der gesamten Wertschöpfungskette der Lebensmittelbranche.